【pickled】的翻译、意思

英文单词学*与分析：[pickled]

1. 基本定义

• 字面意思：字面上，“pickled”指的是通过腌制的方式保存食物。它的定义是将食物（通常是蔬菜或水果）浸泡在盐水或醋中，以延长其保质期并增强风味。
• 词性：形容词（adjective）。

2. 词源与起源

• 词源分析：该词来源于中世纪英语“pickle”，意指“腌制的液体”。“pickle”可能源于古北欧语“píka”，意为“盐水”或“醋”。

• 历史背景：该词在英语中首次出现于15世纪，腌制技术早在几千年前就被使用，用于保存食物。

• 课本：在**的英语教材中，可能出现在初中或高中阶段的词汇表中。在牛津和美国的教材中，可能出现在与饮食、烹饪或文化相关的课程中。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式语境：在烹饪书籍或食品科学的文章中，常用“pickled”来描述食材的处理方式。例如：“The pickled vegetables served as a side dish in the gourmet restaurant.”（腌制蔬菜作为高档餐厅的配菜。）
  • 非正式语境：在家庭聚餐或朋友间的对话中，可能会提到“pickled”作为一种家常菜。例如：“I made some pickled cucumbers for the barbecue.”（我为烧烤做了一些腌黄瓜。）

• 特殊场合：

  • 在食品安全和卫生领域，可能会提到“pickled”食品的保存方法。
  • 在文化研究和饮食*惯的讨论中，腌制食品的历史和传统常常被提及。

4. 示例句子

1. The pickled onions added a tangy flavor to the dish.
   （腌洋葱为这道菜增添了酸味。）

2. She enjoys eating pickled vegetables as a snack.
   （她喜欢把腌制蔬菜当作零食。）

3. Pickled herring is a popular dish in Scandinavian countries.
   （腌鲱鱼是斯堪的纳维亚国家的一道受欢迎的菜肴。）

4. We need to store the pickled peppers in a cool place.
   （我们需要把腌制的辣椒存放在阴凉的地方。）

5. The recipe calls for pickled ginger as a garnish.
   （这个食谱需要腌生姜作为装饰。）

*. Many cultures have their own unique pickled recipes.
（许多文化都有自己独特的腌制食谱。）

7. After trying the pickled cabbage, I decided to make my own.
   （在尝试了腌制卷心菜后，我决定自己做一些。）

8. The market offers a variety of pickled goods.
   （市场上有多种腌制食品。）

9. She remembered her grandmother's pickled beets fondly.
   （她怀念祖母做的腌制甜菜。）

10. Pickled fruits can be a delightful addition to desserts.
    （腌制水果可以是甜点的美味补充。）

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • Brined：通常指在盐水中腌制的食物，强调使用盐的过程。
  • Fermented：虽然不是完全相同，但可以指通过发酵过程制作的腌制食品，如泡菜。

• 反义词：

  • Fresh：表示未经过腌制或加工的食物，强调原始状态。
  • Raw：通常指未经烹饪的食材，强调生的状态。

. 学方法教学

• 音标记忆法：可以通过音标 /ˈpɪk.əld/ 来记忆这个单词，尝试分解成“pick”和“led”，联想其含义。
• 词根记忆法：理解“pickle”这个词根的含义，以及其与食物保存相关的背景。
• 谐音联想记忆：联想“pickled”与“皮克尔”（pickle）的发音相似，可以想象到腌制食物的过程。

7. 关联词汇

• Pickling：腌制的过程。
• Preserve：保存，常与腌制相关。
• Canning：罐装，另一种食品保存方式。
• Fermentation：发酵，类似的食品保存方法。

通过以上分析，可以更全面地理解“pickled”这个词的用法与意义。