【knead】的翻译、意思

英文单词学*与分析：[knead]

1. 基本定义：

• 字面意思：Knead的字面含义是用手或工具将面团或其他物质反复按压和揉捏，以使其变得光滑、均匀和易于操作。
• 词性：动词。

2. 词源与起源：

• 词源分析：Knead源自古英语单词“cnedan”，意为“按压、揉捏”。它的词根可以追溯到原始日耳曼语的“knedan”，与其他日耳曼语言中的类似词汇有关。

• 历史背景：Knead首次在英语中记录的使用大约在公元前12世纪，通常与面包制作和食品准备有关。

• 课本：该词可能出现在**的初中英语教材中，尤其是在涉及食品和烹饪的单元。美国的牛津教材和高中英语教材中也可能涉及此词，特别是在烹饪和家庭经济的讨论中。

3. 使用场景：

• 正式与非正式语境：

  • 正式语境：在烹饪书籍或食品科学的研究中，常用来描述面团的准备过程。例如：“To make bread, it is essential to knead the dough properly to develop the gluten.”
  • 非正式语境：在家庭聚会或朋友间的烹饪讨论中。比如：“I love to knead the dough with my kids; it’s so much fun!”

• 特殊场合：在烘焙课程、烹饪比赛或专业厨房中，knead是一个常用术语。在这些场合，正确的揉捏技巧被视为制作高质量面包和其他烘焙食品的关键。

4. 示例句子：

1. To make a good pizza crust, you need to knead the dough for at least 10 minutes.
   制作好的披萨饼皮，你需要揉捏面团至少10分钟。

2. The baker demonstrated how to knead the dough effectively.
   面包师演示了如何有效地揉捏面团。

3. After you knead the dough, let it rise for an hour.
   在你揉捏完面团后，让它发酵一个小时。

4. Kneading the dough helps to develop the gluten, which gives bread its structure.
   揉捏面团有助于形成面筋，使面包具有结构。

5. My grandmother always said that kneading is the key to fluffy bread.
   我奶奶总是说，揉捏是制作松软面包的关键。

5. 同义词与反义词：

• 同义词：

  • Massage：通常指用手轻轻按压和揉捏，常用于描述放松身体的动作，但也可以用于描述面团。
  • Work：在面团上下功夫的意思，指通过揉捏使其变得均匀。

• 反义词：

  • Flatten：指将某物压扁，与knead的含义相反，knead是为了使面团变得光滑和有弹性，而flatten则是使其变平。

. 学方法：

选择谐音联想记忆法：

• “Knead”发音类似于“need”（需要），可以想象成“为了需要好的面包，我必须去揉捏面团”。这种联想帮助记忆该词的含义和用法。

7. 关联词汇：

• Dough（面团）
• Bread（面包）
• Flour（面粉）
• Gluten（面筋）
• Bake（烘焙）
• Roll（擀面）

通过这些词汇的联想，可以更好地理解和记忆“knead”及其相关语境。